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항상 북적인다, 철판요리 전문점, 송파 ‘다케오호르몬데판야끼 송리단길점’

흰둥이

2025.11.05

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hyewon5732님의 인스타그램

철판에서 구워 먹는 일본식 정통 막창/대창 요리 전문점 송파동 ‘다케오호르몬데판야끼 송리단길점’. 철판에서 불 맛이 입혀지고 육즙이 살아있는 그대로 구워진 대창/막창은 아삭한 식감을 느낄 수 있는 숙주와 함께 나온다. 대창/막창은 식어서 기름이 굳으면 맛이 없어지는데 테이블에 53도로 맞춰진 워머가 있어 온도를 유지하면서 먹을 수 있다. 대표 메뉴인 믹스 호르몬은 짭짤하면서 달콤한 소스가 매력적인 막창과 대창 구이로 치즈가루가 올라간 숙주와 곁들여 먹으면 맛과 식감이 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있다.