된장베이스에 홍게를 넣어 시원한 맛이 일품인 뚝배기 된장국이 나오는 속초 ‘오봉식당’. 홍게의 시원한 국물에 된장을 풀어 구수함까지 느껴지는 뚝배기 된장국은 감칠맛이 상상이상이다. 정갈하게 나오는 밑반찬도 완밥의 길에 한 몫을 단단히 차지한다. 또 다른 인기메뉴인 홍게장칼국수는 일반 칼국수와는 비교가 불가하다. 쫄깃한 면발에 국물은 시원하면서 구수한 맛이 한번 맛을 보면 어느새 빈 그릇을 보게 되는 맛이다.
08:30-18:00 / 매주 2,4번째 화요일 정기휴무
홍게백반 12,000원 홍게장칼국수 9,000원