유기농 채소를 인공조미료 없이 조선간장과 천연재료로 맛을 내는 채식뷔페 인사동 ‘한과채’. 최소한의 양념으로 재료 본연의 맛을 살린 건강식으로 12가지 한약재를 달여 만든 물로 지은 한약밥과 각종 나물, 전, 죽, 된장국 등 30여 가지의 메뉴가 준비되어 있다. 직접 만드는 두부와 묵도 부드럽고 담백한 맛이 일품. 다양한 채소 음식으로 채소를 즐기지 않는 사람도 즐겁게 즐길 수 있다.
월~토 11:30-14:30 / 매주 일요일 정기휴무
채식뷔페 1인 15,000원